500 g kuřecích řízků, 250 g kuřecích jater, sůl, bílý pepř, 150 g anglické slaniny, 250 g banánů, 50 g oleje, 50 g másla
Kuřecí řízky a játra nakrájíme na malé kousky. Kuřecí kousky jemně naklepeme, obojí osolíme a opepříme. Na jehlu střídavě napichujeme kuřecí maso, srolované tenké plátky anglické slaniny, plátky jater a silnější kolečka banánu. Na pánvi zahřejeme společně olej s máslem a špíz v něm zvolna opékáme po všech stranách.
Žádné komentáře:
Okomentovat