4 vepřové řízky, 100 g nivy, 20 koleček salámu, vejce, hladká mouka, strouhanka, tuk na smažení, sůl
Řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme. Poklademe kolečky salámu, do středu dáme tenký plátek nivy, řízek přeložíme, okraje řízku sklepeme paličkou a upevníme jehlami. Vejce rozšleháme a řízky obalíme v mouce a strouhance a usmažíme. Podaváme s brambory a okurkou, nebo zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat