3. září 2010

Telecí řízky

4 telecí řízky, 1,5 lžíce másla, trochu hladké mouky, 4 menší plátky šunky, 4 lžíce strouhaného sýra, sůl, rajčata

Naklepané osolené řízky poprášíme hladkou moukou a na másle je po obou straách opečeme. Plochou zapékací misku vymastíme máslem, vložíme do ní řízky, poklademe je plátky šunky a posypeme strouhaným sýrem. Zbylé máslo na pánvi zředíme asi -mi lžícemi vývaru a řízky tím pokropíme, zapečeme až sýr zrůžoví.

Žádné komentáře:

Okomentovat