2 prsní řízky, 40 g strouhaného sýra, 1 pol. lžíci hořčice, 2 plátky šunky, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, klasický trojobal
V prsních řízcích uděláme kapsu (vstupní otvor menší), vytřeme solí a do plátku dáme sýr smýchaný s hořčicí zabalený do šunky. Buď otvor zašpejlujeme, nebo jinak zajistíme a takto naplněné řízky potřeme solí, lisovaným česnekem a popepříme. Nakonec obalíme v trojobalu a smažíme po obou stranách, nebo fritujeme. Podáváme s hranolkami, kroketami a nebo s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat