30. srpna 2010

Klobasové karbanátky

250 g libového bůčku, strouhaná houska, sklenka bílého vína, sůl, pepř, citronová kůra, trochu hladké mouky, 50 g másla

Asi 60 g strouhanky navlhčíme bílým vínem. Přidáme umletý bůček, osolíme, opepříme, přidáme trochu citronové kůry. Ze směsi tvoříme malé ploché placičky, které obalujeme v hladké mouce a opečeme z obou stran na másle. Podáváme k dušené zeleniine.

Žádné komentáře:

Okomentovat