30. srpna 2010

Karbanátky z ovesných vloček

500 g ovesných vloček, mraženou zeleninovou směs barevnou, vejce, lžíce sojové mouky, lžíce škrobové mouky, 2 lžičky majoránky, lžička grilovacího koření, 1 - 2 cibule, 2 stroužky česneku, 200 g strouhaného sýra, sůl, pepř, olej, 400 g brambor, 200 ml mléka, 50 g másla, svazek mladé cibulky

Zeleninu podusíme, smícháme s nabotnalými ovesnými vločkami. Přidáme vajíčko, sojovou a škrobovou mouku, drobně nakrájenou cibulku, rozetřený česnek, koření a nakonec nastrouhaný sýr. Vše dobře promícháme, utvoříme karbanátky, které smažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší  do které vmícháme drobně nakrájenou cibulku.

Žádné komentáře:

Okomentovat