500 g drůbežích játer, 3 velké cibule, 2 paličky česneku, lžíci sádla nebo trochu oleje, 2 lžičky papriky, lžička soli
Oprané játra osmahnem na rozehřátém tuku.Vyndáme na talíř. Do výpeku nasypeme, nahrubo pokrájenou cibuli nahrubo posekaný česnek. Podlijeme teplou vodou a dusíme do zmněknutí,přidáme sůl a papriku,kterou se udusená zelenina zahustí.Do hotové zeleniny vrátíme játra na prohřátí.Podáváme s chlebem a okurkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat