200 g krůtích jater, palička česneku, lžička soli, špetka pepře, zázvoru,papriky (pálivá), polévková lžíce citronové štávy, 2-3 lžice oleje (olivový)
Játra nakrájíme na nudličky.Naložíme do marinády.Marinujeme nejlépe 24 hod. Sůl nezpůsobí ztvrdnutí jater, protože doba restování na oleji je velice krátká kolem 90 sekund. Podáváme s hranolky a zeleninovou oblohou.
Žádné komentáře:
Okomentovat