3. září 2010

Česnekové řízky v těstíčku

4 vepřové řízky, 8 stroužků česneku, sůl, hladká mouka, olej
těstíčko: 3 bílky, 2 lžíce mléka, 1 lžíce oleje, 3 lžíce hladké mouky, sůl

Řízky naklepeme, osolíme a potřeme utřeným česnekem, který lehce vklepeme do masa. Obalíme v mouce a v těstíčku. Smažíme v rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Podáváme s brambory a okurkovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat