500 g kapusty, 200 g vepřového masa, cibule, 50 g prorostlé uzené slaniny, sůl, majoránka, pepř , 2 vejce, strouhanka, olej
Kapustu pořádně omyjem, uvaříme v osolené vodě,necháme důkladně okapat a pak jí rozemelem spolu s masem, cibulí a slaninou. Přidáme sůl, pepř, majoránku, vejce a tolik strouhanky, aby byla směs dost hustá. Navlhčenýma rukama formujeme malé karbanátky, obalíme je ve strouhance a na rozpáleném oleji je osmažíme z obou stran. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat