600 g vepřové kýty, 2 větší cibule, 1 dcl piva, 4 lžičky hořčice, vejce, mouka, strouhanka, sůl, pepř, olej
Cibuli nakrájenou na kolečka marinujeme v pivu. Nakrájené maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na jednu polovinu masa dáme marinovanou cibuli, druhou přeložíme a konce sklepeme. Řízky oalíme v trojobalu a na oleji usmažíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat