500 g vepřové kýty, 4 větší sterilované okurky, jedna velká cibule, sterilované lečo, 1 bujón, sůl, pepř, chilli, olej
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené sterilované okurky a podusíme. Přidáme na nudličky nakrájenou vepřovou kýtu a necháme zatáhnout na povrchu. Přidáme sůl, pepř, chilli (podle toho,jak má kdo rád ostré) a dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Poté přidáme vycezené sterilované lečo a rozdrcený bujón. Ještě krátce podusíme, dochutíme a podáváme s brambory, rýží nebo hranolkami.
Žádné komentáře:
Okomentovat