1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 chilli paprička, 2 lžíce strouhanky, 1 vejce, 400 g mletého hovězího masa, sůl, pepř, 3 lžíce oleje, 1 červená cibule, 400 g paprik (různých barev), 400 g rajčat, 1 sklenka červených fazolí, 150 ml chilli omáčky, 2 naťové cibulky, 1 avokádo
Oloupeme cibuli s česnekem a drobně nasekáme. Očistíme chilli papričku, odstraníme všechna jadérka a nakrájíme ji na nudličky. Vše spolu s vejcem a se strouhankou vmícháme do masa. Osolíme, opepříme a vytvarujeme 8 karbanátků. Pokrájíme červenou cibuli. Očištěné papriky s rajčaty nakrájíme na kostičky. Slijeme fazole a necháme okapat. Cibuli osmahneme na oleji. Přidáme rajčata, papriky, fazole a chilli omáčku. Dusíme asi 10 minut. K zelenině přimícháme na kolečka nakrájenou naťovou cibulku. Podáváme spolu s masem.
Žádné komentáře:
Okomentovat