5. května 2010

Ruská podrážka

500 g liboveho veproveho masa, 800 g brambor, 5 paprik /jedna na ozdobu/, 2 cibule, 3 strouzky cesneku, sul, pepr, olej, vyvar
Maso nakrajime na kostky a osmahneme je na oleji, podlijeme je vyvarem a dusime pod poklickou. Kdyz je maso takrka mekke,pridame cibuli nakrajenou na kolecka, brambory nakrajene na platky, papriky na kosticky a rozetreny cesnek. Osolime opeprime a dodusime. Na taliri ozdobime kolecky papriky.

Žádné komentáře:

Okomentovat