500 g vepřové kýty, 100 g čerstvého sýra, svazek petrželky, 100 g šunky, 50 ml oleje, sůl, mletý pepř, chilli koření, 30 g strouhanky
Petrželku najemno nakrájíme a dáme do mísy k sýru.Přidáme strouhanku a podle chuti chilli koření. Směs dobře promícháme a necháme odstát. Řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme, opepeříme, poklademe plátky šunky, potřeme směsí a zavineme. Vzniklé rolky necháme v lednici. Z rolky odkrajujeme závitky, protkneme je špejlí, aby držely. Opékáme je na rozpáleném oleji asi 4 minuty. Podáváme teplé i studene.
Žádné komentáře:
Okomentovat