3 - 4 plátky krkovice, 15 dkg anglické slaniny, 15 dkg šunkového salámu, 1 kečup, 3 - 4 cibule,pálivá a sladká paprika, pepř, sůl, máslo
Plátky krkovice naklepeme, mírně osolíme a nakrájíme na menší kousky. Vezmeme přiměřeně velký kastrůlek, na dno dáme trochu másla a poklademe plátky krkovice. Další vrstvu tvoří anglická slanina a cibule nakrájená na kolečka. Navršené vrstvy polijeme ochuceným kečupem (kečup, lžička sladké papriky, 3/4 lžičky pálivé papriky, 3/4 lžičky pepře). Tento jednotlivě poklademe šunkovým salámem a končíme masem. Pečeme asi tři čtvrtě hodiny.
Žádné komentáře:
Okomentovat