7. května 2010

Pikantní vepřová minutka

vepřové krkovice, česnek, sůl, mléko, olej, cibule, kremžská hořčice, citron

4 plátky vepřové krkovice naklepeme a po stranách nařízneme a potřeme utřeným česnekem se solí. Vložíme do mléka na 3 hodiny. Cibuli nakrájíme a necháme pustit šťávu. Maso vyjmeme, okapeme a opečeme na oleji do zlatova. Dáme na talíř, potřeme kremžskou hořčicí a posypeme změklou cibulí, kterou jsme pokapali citr. šťávou.

Žádné komentáře:

Okomentovat