500 g vepřové kýty, 2 vejce uvařená na tvrdo, 2 větší steril. okurky, 100 g měkkého salámu, pepř, sůl, olej, cibuli
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na jemno a přidáme plátky masa. Osmahneme po obouch stranách a podlijeme vodou nebo vývarem. Dusíme do měkka. Vejce, okurky a salám nakrájíme na kostičky. Vyjmeme maso a přidáme okurku, vejce a salám a mírně povaříme. Pak zahustíme a vrátíme plátky masa do omáčky. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat