650 g mladých fazolek,50 g másla, sůl, 5 vajec, petrželovou nať
Očištěné fazolky uvaříme do měkka,scedíme je,necháme trochu vychladnout a pokrájíme je šikmo na drobné kousky široké asi půl cm.Máslo rozehřejeme přidáme nakrájené fazolky,trochu je osmahneme, osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci,která za stálého míchání necháme ztuhnout. Posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s chlebem a zeleninovými saláty
Žádné komentáře:
Okomentovat