10. března 2010

Fazole s vepřovým masem

500 g fazolových lusků,500 g rajčat,400 g vepřového masa (plecko, krkovice, velmi dobré je nahrubo umleté vykostěné vepřové koleno i s kůží),2 středně velké cibule,4 stroužky česneku,20 g sádla,sůl, pepř

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, na kousky překrojené fazolové lusky, sůl, pepř. Dusíme do poloměkka, přidáme  nakrájená rajčata, česnek a dodusíme. Podle chuti je možné přidat rajský protlak, ostrý kečup nebo kostku šťávy k vepřovému masu. Příloha : chléb, pečivo

Žádné komentáře:

Okomentovat