50 dkg zralých fazolek,1 velká cibule, sůl,masox,2-4 vejce ma tvrdo,klobása nebo párek,smetana nebo plnotučné mléko,ocet, mouka na zahuštění
Zpěníme cibulku a přidáme omyté a očištěné fazolky nakrájené na 1,5 cm dlouhé kousky, přidáme masox a zalijeme vodou. Necháme vařit cca 30 min. Po 30 min. zalejeme smetanou nebo plnotučným mlékem, krátce povaříme a přidáme nakrájenou klobásu s vajíčkem. Nakonec zaprášíme moukou nebo zahustíme jíškou. Na dochucení použijeme ocet, který jsme mírně ohřáli, aby se nám omáčka nezdrcla. Podáváme s bramborem.
Žádné komentáře:
Okomentovat