500 g vepřové kotlety, 0,5-1 dcl Vermutu, posekané arašídy, kremžská hořčice, česnek, olivový olej, sojová omáčka, sůl, pepř
Maso nakrájíme na vetší mudličky,dáme do misky,přidáme Vermut, arašídy, lžíci hořčice, česnek dle chuti, přiměřeně oliv. oleje a sojové omáčky,sůl a pepř. Vše v misce rukou pořádně prohněteme a dáme do chladničky do druhého dne. Rozpálíme tuk (sádlo), směs zprudka orestujeme asi 8-10 min.(možno dělat i ve Woku téměř bez tuku). Podáváme s hranolkami.
Žádné komentáře:
Okomentovat