30 dkg hladké mouky, 1,5 světlého piva, 25 dkg tuku (100% nebo Hera apod.)
Do mouky zapracujeme tuk a pivo a hotové těsto necháme asi 1 hodinu odležet. Potom vyválíme dva obdélníky, které lehce potřeme zavařeninou (rybíz, višně), poklademe kousky nakrájených nebo nahrubo nastrouhaných jablek, posypeme skořicovým a vanilkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené ořechy a rozinky. Závin zabalíme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do předehřáté trouby na 25-30 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat