24. září 2010

Domáce kuře

kuře, sůl, pepř, 60 g slaniny, 1 dl vody, 100 g brambor, 30 g másla, 80 g žampionů, 80 g cibule, 1 dl vína

Kuře nakrájíme na porce, osolíme a opepříme.Slaninu nakrájíme na nudličky, rozpustíme ji, vložíme na ni porce kuřete, podlijeme troškou vody a pečeme pod pokličkou doměkka. Před koncem pečení přidáme kostičky syrových brambor, které jsme nejdříve osmahli na másle, na plátky nakrájené žampiony, na kostičky nakrájenou cibuli, zalijeme vínem a společně dopečeme,až je všechno měkké. Podáváme s dušenou rýží.

Žádné komentáře:

Okomentovat