4 roštěnky, 2 cibule, 80 g másla nebo sádla, 20 g hladké mouky, sůl, pepř, nové koření, malá sklenka piva
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme dozlatova opečeme společně s cibulí na části sádla podlijeme vodou, přidáme nové koření a dusíme když jsou roštěnky měkké vyjmeme šťávu vydusíme až na tuk, zaprášímem moukou, zalijeme vodou a dobře povaříme procedíme (rozmixujeme), přidáme pivo a necháme přejít varem ozdobíme na sádle osmaženou cibulí podávame s bramborovou kaší.
Žádné komentáře:
Okomentovat