1 cibule,1 - 2 stroužky česneku, 10 dkg másla,1 mrkev,1 kořen petržele,25 dkg zelených fazolí,sůl;pepř,3 polévkové lžíce mouky,1 kávová lžička mleté červené papriky,3 polévkové lžíce zakysané smetany,1 citron
Najemno nasekanou cibuli osmahneme na rozpáleném másle. Během dušení přisypeme špetku soli, aby cibule pustila šťávu. Přihodíme na kostičky nakrájenou mrkev, kořen petržele a vše opepříme. Zelené fazole očistíme a přidáme je k základu polévky. Podusíme, zaprášíme mletou červenou paprikou, zalijeme vodou a důkladně povaříme.Ze 3 polévkových lžic mouky a ze stejného množství smetany a vody připravíme zahuštění, které do polévky přilijeme. Osolíme, opepříme a ochutíme malým množstvím rozetřeného česneku. Pikantní chuť dodáme polévce šťávou vymačkanou z jedné půlky citronu. Před podáváním pokapeme smetanou.
Recepty na jídla s lúšteninami zejména z čočky, fazole a sóje. Stránka dále obsahuje další recepty nejenom z lúšteniny. Ale aj z mäsa, ovoce a zeleniny a mnohé iné. Vláknina je duležitá zložka zdravé stravy a tuto obsahují zejména lušteniny. Proto by váš jídelniček nemal postrádat jídla z luštenín, které mimo jiné naleznete na této stránce. Kľúčové slová: Lušteniny, recepty, jídla z luštenín, čočka, hrach, fazole, soja, kukuřice, kucharka, vareni, pečení, recepty na lušteniny, jídlo, vlaknina
13. prosince 2009
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat