13. prosince 2009

Brambory zapečené se sójovými boby

200 g sojovych bobu, 400 g brambor, sul, olej, 1 velka cibule, 150 g tvrdeho syra, 3 vejce, 1 kelimek zakysane smetany, vegeta

Brambory uvarime ve slupce a oloupeme. Sojove boby uvarime domekka a scedime. Na oleji orestujeme nadrobno nakrajenou cibuli, kterou rozprostreme na dno pekace. Na cibuli poklademe na platky nakrajene varene brambory, na ne navrstvime uvarene sojove boby, na boby dame zase brambory, posolime a poprasime vegetou. Vejce rozslehame se smetanou a do teto smesi vmichame nastrouhany tvrdy syr. Brambory a soju zalijeme pripravenou smesi a zapeceme v dobre vyhrate trouby asi 40 minut. Podavame s hlavkovym nebo mrkvovym salatem.

Žádné komentáře:

Okomentovat