26. března 2010

Smažené nudle s rajčatovou omáčkou

široké nudle, vejce, sýr-ementál, gouda, rajčata, olivový olej, kečup, česnek, bazalka, pepř, sůl

Široké nudle uvaříme dle návodu, do horkých scezených těstovin vmícháme celé syrové vejce, nastrouhaný sýr a zamícháme, rozehřejeme olej na pánvi, nudle se sýrem a vajíčkem vložíme na olej a vytvarujeme placku tu po obou stranách opečeme. Na druhé pánvi orestujeme na olivovém oleji česnek, poté přidáme nakrájená rajčata, zbavená slupky, přidáme kečup,bazalku, dle chuti pepř a sůl a krátce povaříme. Touto omáčkou přelijeme horké těstovinové placky. Kdo má rád může si přidat ještě nastrouhaný sýr.

Žádné komentáře:

Okomentovat