500 g veprove plece, 2-3 cibule, olej, 3 zelene papriky, 6 rajcat, sul, 2 lzice hladke mouky, 2 lzice mlete sladke papriky, 5 strouzku cesnek, majoranka, mlety cerny pepr, drceny kmin
Maso odblanime a nakrajime na vetsi kousky.na oleji osmahneme na drobno nakrajenou cibuli,vlozime maso,prudce ho opeceme,osolime pridame koreni a podlijeme.dusime na mirnem ohni temer domekka. potom pridame na nudlicky nakrajene papriky a na kousky nakrajena a sparena,oloupana rajcata a dusime jeste asi 15minut.v trose studene vody rozmichame hladkou mouku,pridame do gulase a nechame povarit jeste asi 10minut.podavame s houskovym nebo bramborovym knedlikem.
Žádné komentáře:
Okomentovat