23. března 2010

Čorba

100-200 g uzeniny, 2 lžíce oleje, 2 cibule, sladká i pálivá mletá paprika, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 3 brambory, 1 zelená paprika, mletý pepř, mleté nové koření, feferonky, česnek,
ocet, sůl, bujon kostka, maggi, Vegeta

Na oleji zpěníme cibuli, přisypeme mouku a vmícháme papriku. Po zpěnění zalijeme vodou, rozšleháme a uvedeme do varu. Přidáme protlak, brambory nakrájené na kostky, papriku na nudličky, sůl, přidáme salám na kostky, bujon, česnek, feferony dle chuti. Povaříme a okyselíme.

Žádné komentáře:

Okomentovat