27. března 2010

Fettucine s nivou a vlašskými orechami

500 g těstovin fettucine, 160 g mraženého hrášku, 75 g půlených vlašských ořechů, 150 g nivy, 80 g másla, 2 lžíce smetany, sůl, pepř
Uvaříme těstoviny v osolené vodě. Mezitím opražíme ořechy na pánvi nebo v troubě. Ve větší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nastrouhanou nivu, smetanu a hrášek a vaříme do zhoustnutí. Ochutíme solí a pepřem, nalijeme na těstoviny, přidáme opražené ořechy a řádně promíchám.

Žádné komentáře:

Okomentovat