500 g fazolových lusků, 100 g prorostlého boku, stroužek česneku, lžíce medu, 2 lžíce jablečného octa, lžička soli, 2 lžíce čerstvého kopru
Fazolky s masem smícháme, přidáme prolisovaný stroužek česneku a horké posypeme koprem. V kastrůlku smícháme ocet, med a sůl, zahřejeme, nalijeme na teplé fazolky, dobře promísíme a případně dochutíme. Fazolky vložíme do mírně osolené vody společně s celým kusem masa a vaříme asi hodinu doměkka. Uvařené scedíme a maso nakrájíme na kostičky.
Žádné komentáře:
Okomentovat