100 g bílých fazolí, 100 g červených fazolí, 100 g strakatých fazolí, 120 g rýže parboiled, cibule, stroužek česneku, sůl, olej, majoránka, kousek másla
Všechny tři druhy fazole nasypeme do hrnce, zalijeme je vodou a necháme namočené nejlépe přes noc. Další den je slijeme, propláchneme, zalijeme novou vodou a uvaříme bez soli doměkka. Rýži uvaříme ve dvojnásobném množství osolené vody. Ve velkém hrnci si na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme měkké fazole, uvařenou rýži a pro zjemnění vmícháme kousek másla. Přidáme majoránku a osolíme podle chuti.
Žádné komentáře:
Okomentovat