500 g fazolek, 8 plátků šunky, 3 lžíce hrubé mouky, 3 vejce, 3 lžíce nastrouhaného tvrdého sýra, 2 lžíce mléka, olej, sůl, pepř
Fazolky omýt, konce lusků a tuhá vlákna odstranit, uvařit v osolené vodě a nechat okapat. Lusky rozdělit na plátky šunky, zavinout je do nich a zafixovat párátky. Z mouky, vajec, sýra a mléka vymíchat těsto,které osolíme a opepříme. Roládky namočit do těsta a smažit na rozpáleném oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat