350 g mladých fazolových lusků, větší cibule, 1/4 l piva, 2 lžíce hořčice, 3 lžíce pikantního kečupu, sůl, mletý pepř, uzenina nebo šunkový točený salám, 2 lžíce oleje nebo trochu sádla
Fazolky uvaříme, vyjmeme z vody a nakrájíme na obvyklé kousky. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme fazolky, zalejeme pivem a přidáme ostatní ingredience včetně nakrájené uzeniny. Na pokrm lze použít rovněž mražené fazolky, v tom případě je lépe vše zapéci v troubě, aby fazolky byly měkké. Směs provaříme, omáčku zredukujeme na příjemnou konzistenci. Podáváme s chlebem či pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat