balíček míchané mražené zeleniny (450 g), 250 g uvařeného uzeného masa (popř. šunka, šunkový nebo měkký salám), 3 vejce,200 ml smetany, trochu koření podle chuti (muškátový oříšek apod.),100 g tvrdého strouhaného sýra, máslo na vymazání a strouhanka na vysypání mísy, sůl, pepř
Uzené maso či šunku nebo salám pokrájíme na kostičky, promícháme s polorozmraženou zeleninou, smetanou rozmíchanou předem s rozšlehanými žloutky, sýrem, kořením, trochou soli a pepře a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Směs dáme do vymazané a vysypané hluboké mísy remosky a zapečeme dorůžova. Podáváme s vařenými bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat