4 vepřové řízky (po 150 g), 4 vrchovaté lžíce tvrdého strouhaného sýra, 2-3 stroužky česneku, trochu sladké mleté papriky,2-3 lžíce oleje, sůl, pepř
Vepřové řízky jemně naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným se solí a olejem, nepatrně opepříme a vložíme do nízké mísy remosky. Po obou stranách je za občasného potírání olejem grilujeme. Nakonec je posypeme sýrem, trochu paprikou a sýr necháme zrůžovět. Podáváme s různě upravenými bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat