250 g hrachu, vejce, lžička majoránky, 3 stroužky česneku, strouhanka na zahuštění, strouhanka na obalení, olej podle potřeby, sůl, pepř
Předem namočený hrách uvaříme doměkka a prolisujeme. Smícháme jej s trochou strouhanky, vejcem, prolisovaným česnekem, majoránkou,trochou soli a pepře. Vytvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance a osmažíme po obou stranách na rozpáleném oleji v nízké míse remosky. Podáváme s bramborovou kaší nebo uvařenými brambory a se zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat