500 g okurka salátová, 100 g sýr tofu, paprika, cibule, olej, ocet, sůl, petržel zelená
Oloupané okurky nakrájíme na malé kostičky, papriku zbavíme semeníku a také pokrájíme na kostičky. Sójový sýr nastrouháme na hrubší nudle a přidáme k ostatním surovinám. Cibuli oloupeme a drobně pokrájíme. Vše dobře promícháme a podáváme. Jednotlivé porce zdobíme snítkou petržele, případně posypeme posekanou petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat