31. května 2010

Omáčka na špagety z rajčat

6 ks rajčat, 4 stroužky česneku, 2 menší cibuce, sůl, pepř, bazalka, olivový olej, tvrdý sýr na strouhání

Na pánev nalijeme olivový olej a necháme rozpálit, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Z rajčat oloupeme slupku, pokrájíme a společně s nadrobno nakrájeným česnekem vložíme na pánev. Necháme 15 min. podusit. Vzniklou omáčku dochutíme solí, pepřem, sušenou nebo čerstvou bazalkou. Hotovou omáčku podáváme na špagety a na závěr můžeme posipat čerstvě nastrouhaným sýrem.

Žádné komentáře:

Okomentovat