31. května 2010

Rajčatový salát se žampiony

250 g dlouhozrnné rýže, 250 g malých rajčat, 125 g malých žampiónů, 2 lž. olivového oleje, 1 lž. sekaného estragonu, sůl, bílý pepř
Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme na větší kousky. V misce vymícháme z octa, oleje, pepře a soli zálivku, do které přimícháme estragon. Uvařenou a vystydlou rýži smícháme s rajčaty, osmaženými žampiony a zálivkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat