kuře,
sůl, lžičku nahrubo drceného pepře, špetku tymiánu,100 g másla, 1,5 šálku rýže,
lžíci másla, 3 lžičky nakrájené cibule, 3 lžíce nakrájeného celeru, trochu cukru,
šálek pomerančové šťávy
Kuře osolíme,
opepříme, potřeme vně i uvnitř tymiánem, obložíme máslem a upečeme dočervena.
Mezitím uvaříme ve slané vodě rýži téměř doměkka. Na lžíci másla osmahneme
cibulku a celer, přidáme cukr, smícháme s rýží a zalijeme pomerančovou šťávou.
Necháme 10 minut na slabém ohni vsáknout. kuře podáváme s pomerančovou rýží a
plátky pomeranče.
Žádné komentáře:
Okomentovat