4
kuřecí prsa bez kosti, 3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce oleje, 0,5 jemně nasekané
cibule, 250 ml horké vody, 2 lžíce citrónové šťávy, 250 ml bílého jogurtu, 2
lžíce Solamylu, 2 lžičky sladké papriky, pepř na dochucení
Kuřecí prsa opepříme a
obalíme v mouce. Opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách asi 15 minut.
Přidáme cibuli, vodu a citrónovou šťávu. Zakryjeme pokličkou a dusíme na mírném
plameni asi 40 minut. Kuře odstraníme z pánvičky, smícháme Solamyl s 2 lžícemi
jogurtu a vniklou směs zamícháme do zbytku jogurtu. Směs nalijeme na pánev a za
stálého míchání vaříme, až směs zhoustne. Přidáme papriku, zamícháme, nalijeme
na kuře a podáváme. Příloha: vařené brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat