3. března 2010

Vydatní polévka

200 g masa,1 cibule, 100 g fazolí,150 g brambor,30 g celeru, 50 g mrkve,70 g petržele,30 ml oleje,
sladká mletá paprika,pepř, petrželka,masox nebo podravka a sůl,200 g zelí

Maso nakrájíme na kostičky vložíme do hrnce z propláchnutými fazolemi a zaliejem 1,5l vody a vaříme doměkka. Později přidáme pokrájené zelí, brambory,nastrouhanou kořenovou zeleninu a sůl a pepř,vaříme doměkka. Na oleji s malým množstvím oleje podusíme nakrájenou cibuli, posypeme ji mletou paprikou a vsypeme do polévky,ještě chvíli povaříme a potom dochutíme bud masoxem a nebo podravkou a necháme provařit. Nakonec do polévky nasekáme zelenou petrželky

Žádné komentáře:

Okomentovat