300 g zelených fazolek, 40 g másla, sůl, 1 dl sladké smetany, 3 lžíce /rovné/ hladké mouky, část vody z vařených fazolek, cibule střední, lžička sladké papriky
Fazolky uvaříme ve slané vodě dopoloměkka, potom si vodu slijeme, ale nevylijeme ji, protože část jí budeme potřebovat.Na rozehřáté máslo si vysypeme mouku, cibulku a asi minutku obděláme. Přidáme papriku, zamícháme a hned přidáme část vody z fazolek. Metličkou rozšleháme, přidáme smetanu a dovaříme fazolky doměkka. Vody přidejte podle hustoty omáčky, ale určitě ne všechnu.
Žádné komentáře:
Okomentovat