100 g sojových plátků, trocha hladké mouky, tuk
marináda : 600 ml vody, 4 stroužky česneku, cibule, masox, lžíce oleje, 0,5 lžičky soli, pepř
Vodu přivedeme k varu, přidáme ostatní suroviny, krátce povaříme a vložíme sójové maso.Sójové plátky povaříme asi 15 minut, odstavíme a necháme 30 minut bobtnat, pak maso scedíme a necháme okapat. Okapané plátky sóji opepříme, obalíme v hladké mouce a na rozehřátém tuku zvolna pečeme, po obou stranách, dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat