Fazole orestované na slanině

300 g anglické slaniny, 250 g fazolí, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 2 cibule, 2 lžíce sójové omáčky, špetka soli, špetka pepř

Fazolky dáme vařit do osolené vroucí vody a vaříme je dokud nejsou měkké. Poté je scedíme a necháme okapat. Cibuli si oloupeme, nadrobno nasekáme. V hrnci si rozpálíme olej, přidáme cibulku, orestujeme, nakrájíme anglickou slaninu na kostičky, přidáme k cibulce a také orestujeme. Poté slaninu s cibulkou zaprášíme moukou, přidáme fazole, ochutíme sójovou omáčkou, osolíme, opepříme, přidáme najemno nastrouhaný česnek, podlijeme a necháme dusit. Podáváme s brambory.