500 g čočka, divoké koření, 8 kuliček pepř celý, 3 bobkový list, 5 kuliček nové koření, šlehačka 33 %, sůl
Čočku přebereme, namočíme do studené vody (nejlépe přes noc) stačí tak 2 hodiny. Poté ji ve stejné vodě uvaříme do měkka bez soli!! Zahustíme šlehačkou - nejlépe trochu starší kyselejší - přirozeně se to samo zahustí a nakonec osolíme. Papáme s jakoukoliv přílohou, dobrá je samotná nebo se smaženou cibulkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat