1 000 g hrachu, 200 g škvařeného sádla, 20 g soli, 500 g kysaného zelí bez nálevu, voda dle potřeby
Propláchlý hrách zalijeme vodou a necháme přes noc bobtnat v ledničce. Hrách vaříme zvolna doměkka. Uvařený, scezený hrách mírně osolíme, promastíme polovinou sádla. Při podávání omastíme druhou polovinou sádla a promícháme s kysaným zelím.
Žádné komentáře:
Okomentovat