200 g celozrnného kuskusu, 200 g červené čočky, 2 rajčata, zelená paprika, malá cibule, 2 stroužky česneku, sůl, bazalka, olivový olej
Kuskus nasypeme do misky, přidáme trochu soli a zalijeme ho vroucí vodou, aby nabobtnal.Červenou čočku uvaříme doměkka a osolíme ji. Na olivovém oleji osmahneme na malé kostičky nakrájenou cibuli, přidáme jemně nasekaný česnek, na tenké nudličky nakrájenou zelenou papriku a na kousky nakrájená rajčata. Osolíme, přidáme bazalku a zlehka vmícháme měkký kuskus a červenou čočku. Můžeme podávat.
Žádné komentáře:
Okomentovat